■東方美人　 ７５ｇ

水と空気がきれいな台湾・苗栗県南庄の山にて無農薬栽培。

東方美人茶は、紅茶に近い重発酵茶で、熟した果実や蜂蜜のような上品な香りに、甘く上品な余韻が続きます。

丁寧に手摘み、そして手揉みなどで作られ、値段は日本の高級玉露や抹茶並みですが、東方美人茶は3回くらい楽しむことができます。

日本の緑茶は全く発酵をさせない不発酵茶、紅茶は完全に発酵させた発酵茶となります。台湾茶は緑茶と紅茶の中間的存在、半発酵茶になります。

【おいしい淹れ方】
1.急須をお湯などで温めておきます。
2.100mlに対し約5gの茶葉を急須に入れ、熱湯を注ぎます。
3.一回目のお湯はすぐに出して捨てるか、湯呑に移して器を温めます。
3.再度お湯を注ぎ60秒ほど蒸らします。
4.以降は蒸らす時間を約30秒ずつ増やし、3煎くらい楽しめます。
※お湯の温度は95度以上。お好みで茶葉の量、蒸らす時間を調整してみてください。


■送料込みの価格になりますが沖縄／一部の離島には
１件（箱）につき別途1,000円（税込み）をご負担頂きますのでご了承下さい。